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みんなの「管理人イチオシ☆」ブログ

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巧克哈客-Chocoholic-(チョコレートフォンデュ)
巧克哈客-Chocoholic-(チョコレートフォンデュ) 永康街のスイーツといえば冰館のマンゴーかき氷ですが、たまにはこんなスイーツはいかがでしょうか?それは巧克哈客-Chocoholic-のチョコレートフォンデュ!日本でもめずらしいチョコレートフォンデュを台湾で食べられるのです。しかも、チョコはフランスの高級チョコレメーカー、valrhona(ヴァローナ)のものを使用しているのですよ〜。実は私、ヴァローナを知らなかったのですが、スイーツ好きのお友達がこぞって「美味しいよ!」と言っていたので、かなりポイントが高いんだと思います(笑)。 ...続きを見る

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2005/09/15 23:38
舊振南(鳳梨酥)
舊振南(鳳梨酥)  帰国といえばおみやげ、おみやげといえばパイナップルケーキ!というわけで、個人的に美味しいと思ったパイナップルケーキをご紹介。  パイナップルケーキは中文で「鳳梨酥(feng4 li2 su1)」といいます。「鳳梨」は”パイナップル”という意味で「酥」は”小麦粉をこねて砂糖を加えて焼いた菓子の総称”だそうです。”ぼろぼろ砕け易い、ぽろぽろともろい”という形容詞的な意味もあるみたいです。なるほど、たしかに! ...続きを見る

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2005/02/19 01:58
本多(日本料理)
本多(日本料理)  安く美味しく中華料理がいただける台湾ですが、やはり日本人。たまには美味しい和食が食べたくなるものです。台北にはたくさんの和食店がありますが、総じて高いです。高いから美味しいかといえばそうでもなく。そんな台北和食事情ですが、いろいろ食べ歩いてみて美味しいな!と感じたお気に入り和食店を紹介です。 ...続きを見る

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2005/01/12 01:29
辛發亭(雪片冰)
辛發亭(雪片冰)  先日、久しぶりに士林夜市に行って来ました。夜市といえば屋台で小吃を食べるのが定番ですが、もうひとつ忘れちゃいけないのがかき氷です。とっておきのかき氷があるんですよ。その名も雪片。たぶん練乳か牛乳を固めて氷にしていて、削り方もちょっと普通とは違うのか、シャリシャリじゃなくてフワフワなかき氷なんです。雪片冰の名にふさわしくまさに雪!って感じの食感です。台湾に友達が遊びに来たときは必ず食べに連れて行くんですよ〜。 ...続きを見る

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2004/12/15 00:16

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